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发布时间：2019-12-07 15:44:32
付霸人，怀揣着“让天下的生意都好做”的使命，通过个性化的定制营销方案为客户提供科学、有效、可落地的全案服务。
▲杨传老厨桥北店
近日，付霸营销策划班小分队出动，赶往战场（南京市江北新区大桥北路37号金都汇广场）杨传老厨桥北店。
这家店到底发生了什么？随小编一探究竟吧
▲战前任务分配
原来，杨传老厨桥北店因店铺位置较差，且经营不善，导致营业额一直处于低迷状态。持续亏损的林老板无奈四处“求医”，于是与付霸结缘。经过付霸营销策划班同学实地考察，研究出一套适合林老板店铺的营销方案。
杨传老厨是一家餐饮连锁品牌店，品牌文化完善，餐品味道一绝，可为什么营业额做不上来呢？
经过我们的小伙伴驻店观察。
第一、这家店位置不在主干道上，只有零零散散的小区业主上下班走这条路，这就出现了“客流量”的问题。
第二、偶尔经过的路人解决一顿饭后基本也不会再来了，这就没有了“复购率”。
出现这样的问题，生意就没法做了吗？不，你缺的只是一个完美的营销方案。所以我们认为，林老板的店首先急需解决的是“客流量”、“复购率”的问题。
经过小伙伴对周边环境的勘察，找到了突破点。周边有商超，有写字楼，有许多穿着工装午休或者下班时间出来觅食的人群。这群人可都是“大客户”啊，于是小伙伴们决定先把它们“拿下”。
▲营销策划班班花正与客户愉快交流
然而怎样拿下这群客户呢？靠的就是一张小卡片，没错，就是这张100元的小卡片让日营业额翻10倍。不要小看它，它的魔力就在于实惠，原本堂食20~30元的套餐有了这张卡，100元可以吃10次。惊呆了吧，这可是半价都不到的超值优惠，谁不心动呢？
那么，这是怎样的商业模式能够让林老板和客户双方受益呢？预知详情请持续关注我们。
▲小朋友也在吃呢，真是老少皆宜的佳品。
到了晚上，传来振奋人心的消息，林老板说原先准备的食材用完了。营业额由原来的200多提升到了2000多，直接翻10倍。最后，小伙伴们完成了使命，首站告捷。
未来，我们希望与越来越多的企业/商家合作，帮助他们实现业绩倍增，让他们的生意都好做。
文末，小编必须为杨传老厨打Call，味道确实一绝。
▲瓦罐煨红烧肉
推荐理由：即使是从不吃肥肉的美女，也不愿错过杨传老厨大瓦缸中煨出的红烧肉。肥瘦相间的五花肉经过2小时的煨制早已浸出油腻，独具匠心的手工制法赋予了红烧肉极为独特的口感，一口下肚，肉中肥腻的部分荡然无存，留下的只有爽口、软糯，这就是功夫的味道。
推荐指数：★★★★★
网友快评：塞尔维亚美女Jelena：“我学会的第一个中文单词就是‘肉’，是杨传老厨让我认识了什么是肉，我就要吃杨传老厨的肉、肉、肉！！！”
▲秘制红油鸭套餐
推荐理由：瓦缸内烤制的喷香鸭腿切成薄片，淋上微辣开胃的红油，加上清新时蔬及下饭小菜，搭配百喝不厌的萝卜排骨罐汤及杨传老厨特色原盅煨饭，组成了点击量超高的红油鸭套餐。
推荐指数：❤❤❤❤❤
网友快评：都市白领李希萌：“忙碌的生活节奏让人喘不过气，到了饭点却没有胃口。无意中走进杨传老厨的门店，微辣的红油鸭彻底激活了我的味蕾，一口瓦罐汤下肚，温暖流到心窝，实在是太赞了！”
▲私房牛肉套餐
推荐理由：白卤的牛腱子切薄片，配上满满的私房酱料，辛辣的滋味中透着蛋黄和芝麻的清香，不得不令人叫绝。好吃的秘密就是杨传老厨独家配方——百吃不厌、令人上瘾的私房酱，世上只此一家，别无分号！
推荐指数：❤❤❤❤❤
网友快评：吃货达人Tony王：“如果你已经在这个美食绽放的夏季吃腻了小龙虾、九宫格火锅、山珍鲍鱼，那么这道独特的私房牛肉绝对会令你精神抖擞。对于爱吃辣的朋友，你吃过麻辣、香辣，但绝对没吃过这种蛋香辣，实在令人回味无穷。最后奉劝一句，不爱吃辣者慎入，否则你会流的不止是口水，还有眼泪！~O(∩_∩)O~”
▲人参煨乌鸡
推荐理由：作为杨传老厨最多回头客的大爱，汤是杨传老厨的灵魂。这款汤不但有常规的枸杞、茶树菇、小黄米等佐料，更是特别添加了人参、山鸡椒等可食用的中药材，令汤喝起来美味鲜香，同时滋补养生，一口汤下肚，暖心暖胃，令人食欲大增。
推荐指数：♥♥♥♥♥
网友快评：广场舞大妈王国英：“有人说一旦开始注意养生，就说明人开始老了。我不赞同这种观点，现代人的问题大都是病从口入，所以一餐一饭皆要注意营养健康。杨传老厨在这一点上非常到位，我常带自己的孩子去吃，无论是食材搭配，还是口味上都无可挑剔，不同款式的汤有不同的养生功效，中药材的滋味让人喝着很舒心。”
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